Muffins cœur de confiture

Le dessert au cœur tendre

Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min / Difficulté : facile

Pour 4-6 personnes (12 muffins)

Les ingrédients :

- 2 oeufs

- 100 grammes de beurre

- 250 grammes de farine

- 175 grammes de sucre

- 1 sachet de levure

- confiture de framboise ou autre

- sel

La préparation :

1/ Préchauffez le four à 180°C

2/ Dans un plat mélangez les œufs et le sucre

3/ Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange

4/ Versez ensuite la farine, la levure et une pincée de sel

5/ Remplissez un tiers des moules à muffins à pâte, puis ajoutez 1 cuillerée à café de confiture de framboise ou autre sur chacun d'entre eux et recouvrez-les de pâte

6/ Enfournez pour 20 minutes environ

Bonne dégustation !